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    大豆肽 我要咨询   收藏该条信息
      产品信息 
    产品名称: 大豆肽
    产品等级: 优质食品级
    产品规格: 20kg/箱
    参考价格: 180
    提供数量: 200000
    食品认证: QS认证:SC10623128105951 
    发布时间: 2019-5-2
    有效期限: 长期
    产品简介:

    【品


    名】
    大豆低聚肽

    【性


    状】粉末状,无结块,无杂质,具有
    大豆蛋白**的气味。无异味,溶解性好,在充分溶解后无杂质和沉淀。





    采用酶切技术,生物脱色、脱味及脱灰处理,肽含量86%以上,分子量小易吸收。

    产品应用】广泛应用于食品、**品、**、**行业、**疗行业等领域。

    【储存方式】放置于阴凉,干燥,通风处。

    大豆低聚肽氨基酸组成均衡、**,含有9种必需氨基酸。与原蛋白和同组成的氨基酸制剂相比,大豆低聚肽**易被人体吸收,它可不经**肠**,直接进入**被吸收,而且不受身体状况所影响。大豆低聚肽含有多种生物**肽,具有多种生理**,包括抗氧化作为一种新型多功能营养配料,大豆低聚肽可广泛地用于**、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。


    (1)分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1
    000左右。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。



    (2)水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。



    (3)热稳定性好。蛋白质遇热变性,而大豆低聚肽对热稳定。因此,可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品,不会造成其结构改变。



    (4)酸稳定性好。

    蛋白质通常具有等电点,一般当pH值在4.5左右,溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点,在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。



    (5)直接吸收性。体外试验证实,大豆低聚肽经**蛋白酶处理后,95%以上未被**;经胰蛋白酶处理后,约90%未被**。这说明大豆低聚肽不再被**,大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。



    (6)**性。大豆内存在很多的抗营养物质,像胰蛋白酶**剂、红**凝集素、抗**物质等,会对人体产生危害。大豆低聚肽中不含抗营养成分。研究报道,大豆低聚肽具有**低的致敏性。因此,食用****。

    公司主要生产牛**胶原蛋白肽(小分子,羟脯氨酸含量高达9%以上)、酶解**粉、多肽螯合钙(**胶原多肽、生物**钙,易吸收,增加**密度)、鹅肌肽(安肌肽,降尿酸缓解**)等系列小分子胶原蛋白肽、生物钙以及大豆肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、核桃肽等小分子植物肽系列。公司所有原料产品可根据客户要求定制生产。为客户提供配方设计、调制口感,并根据客户需求订制生产固体饮料、软硬包装液体饮料成品!


     

    安达市旭朗生物科技有限公司
    王敏 普通会员
    地  址: 黑龙江省绥化市安达市吉星岗乡四平山和星村周振英屯(镇政府西侧300米)
    邮  编: 151429
    联 系 人: 王敏
    电  话: 13553068602
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