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     【供应】 辣椒红色素(油溶、水溶)  
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    辣椒红色素(油溶、水溶)
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    发布日期:2019年7月19日
    有效时间:长期
    公司:汕头市明德食品添加剂有限公司
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    详细信息

    **红色素-辣椒红是以辣椒红色素为原料经过精加工而成的**色素。辣椒红色素是以优质红辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的**色素,属类胡萝卜色素。辣椒红色素已被中国卫生部、美国FDA、联合国粮食及农业组织和世界卫生组织批准用于食品中。
    主要成分:辣椒红色素
    性状:深红色油溶性液体。深红色水溶性液体。
    特点:流动性好、色泽鲜艳,着色力强,耐热性、抗光性、耐酸、耐碱良好,且不受金属离子影响,不受PH值变化的影响。本产品经过精加工,虽有轻微辣味,但添加到食品中,没有**味道。
    应用范围:方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。
    参考用量:一般为2‰~8‰,或按生产需要适量添加。
    包装:20Kg/桶,或按客户要求包装。
    储运:密封、避光、阴凉处保存。
    注意事项:在温度达到140℃以上会稍微褪色,在生产过程中请注意。


    特点:
    应用范围: 方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。
    溶解性: 液体、油溶
    消光系数: E1%1cm460=50~150
    风味特征:

    香气特征:


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