• 阳泉首次颁布地方实体性法规 两部法规将于7月1日起实施 2019-05-17
  • 浦东新区:探索人民调解专业化 2019-05-17
  • 让传统美食成为文化载体(快评) 2019-05-16
  • 中央全面深化改革领导小组会议 2019-05-13
  • 高清:阿根廷冰岛之战一触即发 斯巴达克球场外球迷聚集 2019-04-25
  • 人民日报驻美记者高石:美国急于将空袭打造为特朗普政府政绩 2019-04-09
  • 税延养老保险管理办法出台 2019-04-09
  • 其实我们在各项领域上都受制于国外,这些年引进技术,竞争失败的都是我们自己的企业。外资投资免税期优惠期一过,就撤资,由于监管不到位,很多企业被外资掏空。 2019-04-01
  • 吴昕孺:一轮明月照湖湘 文明自有温度 2019-03-29
  • 在鲜花下虚掩着“坑” “电商专供”还能走多远 2019-03-24
  • 南京灵谷寺萤火虫飞舞 宛如童话世界 2019-03-24
  • 电视剧《半生缘》曝“命运版”海报 2019-03-22
  • 候选案例:习酒·我的大学 2019-03-22
  • 县名解析晋城高平市地名来历 2019-03-19
  • 亚冠小结:恒大权健暴露隐患 上港申花一喜一忧 2019-03-04
  • English 帮助中心 服务热线:8008579328

           
      您现在的位置:姆巴佩现在在哪个队 -> 商业机会 -> 二手信息 -> 设备类 -> 专业加工设备 -> 豆制品加工设备 | 休闲食品加工设备 -> 济南微波辣椒小枣干燥**杀虫机
     今天是:  
     【二手】 济南微波辣椒小枣干燥**杀虫机  
    微波干燥杀菌机,食品机械,微波设备
    济南微波辣椒小枣干燥**杀虫机
    会员等级: 普通会员
    发布日期:2019年5月25日
    有效时间:长期
    公司:山东(济南)科弘微波能有限公司
    地址:济南市槐荫区
    咨询   推荐商机
    联系信息需要登录才能查看!
    用户名:
    密  码:
    验证码:
    验证码看不清楚?请点击刷新验证码
      
     还不是会员,请先 注册!
    详细信息
    我司现有一台07年二手设备有意着速联系!微波干燥**卫生节能**

    微波在农产品加工领域的应用


    一、概述




    随着人民生活水平的不断提高和消费观念的变化,对食品工业的产品结 构、质量**、**卫生等提出了越来越高的要求,特别是各类传统、方便的袋包装食品,**是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中**易污染变质,从而失去商业价值。虽然国家食品卫生法对各类食品的卫生指标都作了严格规定,但在一般情况下,是很难符合标准的。这不仅大大影响了商品的货架期,而且对**人民身体健康也是**为不利的。尽管通??梢圆捎酶呶赂稍?、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大,处理时间长,灭菌不**或不易实现自动化生产,同时往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其**蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体**延缓和死亡,达到食品杀虫、灭菌、保鲜的目的。

    二、微波**保鲜的机理




    微波**、保鲜就是希望将食品经微波能处理后使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或死亡,**食品在一定保存期内含菌量仍不**过食品卫生法所规定的允许范围,从而延长其货架期。

    以下简述微波**保鲜的可能机制:众所周知,细菌、成虫与**生物**一样,是由水、蛋白质、碳水化合物、**和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚介质。其中水是生物**的主要成份,含量在75-85%,因为细菌的各种生理活动都**有水参与才能进行,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养物的吸收是通过**膜质的扩散、渗透吸收作用来完成的。在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子**化驰豫,同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质,分子间的强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使**蛋白质同时受到无**性热运动和**性转动两方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物**。另一方面,微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的**作用,也是赞成细菌死亡原因之一。微波**、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起**升温**作用;而非热效应则使用微生物**蛋白质和生理**物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波**温度低于常规方法,一般情况下,常规方法**温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波**温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

    三、微波**保鲜的特点




    1、时间短、速度快



    常规热力**是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到**温度,往往需要较长时间。微波**是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到**升温**作用,处理时间大大缩短,各种物料的**作用一般在3-5分钟。




    2、低温**保持营养成份和传统风味



    微波**是通过**热和非热效应**,与常规热力**比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒**效果。实践表明,一般**温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留**多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的**C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪****A保持为58%,而微波加热为84%。


    3

    、节约能源



    常规热力**往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比而方,一般可节电30-50%。



    4、均匀**



    常规热力**是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响**效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒**均匀、**。



    5、便于控制



    微波食品**处理,设备能即开即用,没有常规热力**的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。



    6、设备简单,工艺先进



    与常规消毒**相比,微波**设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。



    7、**劳动条件,节省占地面积



    设备的工作环境温度低、噪音小,**地**了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于木耳、**、鲜花、葱姜蒜片。枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和**,通过微波**和保鲜技术,不但不会破坏物料原有的营养成分,卫生指标完全可低于国家食品卫生标准,完全可以达到食品的出口级标准,同时大大延长食品的货架期。



    (微波干燥杀菌机,食品机械,微波设备)
    济南微波辣椒小枣干燥**杀虫机
      更多招商信息 更多相关商机 微波干燥杀菌机 食品机械 微波设备
    阿胶微波烘干线
    【供应】 **微波烘干线
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    阿胶微波烘房
    【供应】 阿胶微波烘房
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    乌拉圭羊肉解冻设备
    【供应】 乌拉圭羊肉解冻设备
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    澳大利亚进口牛肉解冻设备
    【供应】 澳大利亚进口牛肉解冻设备
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    采购进口肉解冻缓化设备
    【采购】 采购**肉解冻缓化设备
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    采购微波烘干杀菌机
    【采购】 采购微波烘干杀菌机
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    微波猪肉解冻设备
    【供应】 微波猪肉解冻设备
     发布日期:2019/5/25 9:09:46
    微波牛肉解冻设备
    【供应】 微波牛肉解冻设备
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    微波花生大豆熟化设备
    【供应】 微波花生大豆熟化设备
     发布日期:2019/5/25 9:09:47
    微波盒饭加热杀菌设备
    【供应】 微波盒饭加热杀菌设备
     发布日期:2019/5/25 9:09:46
     
     
    温馨提示: 为保障您的利益,建议优先选择黄金会员、安全通会员信息;没有找到您需要的产品信息?发布您的供求信息,让客户主动找上您!
    免责声明:以上信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性,食品产业网对此不承担任何保证责任。本网禁止发布任何有关毒品、麻醉品、兴奋剂、药品、保健品、烟等国家禁止或特许专控产品的信息,违者自行承担一切法律和经济责任,任何有关上述信息均为非法或不当信息,敬请广大用户明鉴。
    商机搜索 站长推荐 离心破碎机 喷淋式杀菌机 水产品保鲜剂 科威机械 干燥机
    关于我们 会员服务 广告服务 网站建设 成功案例 搜索联盟 诚聘英才 联系方式 法律声明 友情链接 网站导航 姆巴佩现在在哪个队
    Copyright © 2015 姆巴佩现在在哪个队 Inc. All rights reserved. 食品产业网 版权所有
    关注产业网微信号
  • 阳泉首次颁布地方实体性法规 两部法规将于7月1日起实施 2019-05-17
  • 浦东新区:探索人民调解专业化 2019-05-17
  • 让传统美食成为文化载体(快评) 2019-05-16
  • 中央全面深化改革领导小组会议 2019-05-13
  • 高清:阿根廷冰岛之战一触即发 斯巴达克球场外球迷聚集 2019-04-25
  • 人民日报驻美记者高石:美国急于将空袭打造为特朗普政府政绩 2019-04-09
  • 税延养老保险管理办法出台 2019-04-09
  • 其实我们在各项领域上都受制于国外,这些年引进技术,竞争失败的都是我们自己的企业。外资投资免税期优惠期一过,就撤资,由于监管不到位,很多企业被外资掏空。 2019-04-01
  • 吴昕孺:一轮明月照湖湘 文明自有温度 2019-03-29
  • 在鲜花下虚掩着“坑” “电商专供”还能走多远 2019-03-24
  • 南京灵谷寺萤火虫飞舞 宛如童话世界 2019-03-24
  • 电视剧《半生缘》曝“命运版”海报 2019-03-22
  • 候选案例:习酒·我的大学 2019-03-22
  • 县名解析晋城高平市地名来历 2019-03-19
  • 亚冠小结:恒大权健暴露隐患 上港申花一喜一忧 2019-03-04
  • pk10北京赛车 老时时彩定胆杀号万位 彩票走势图-重庆欢乐生肖-五星 上海时时乐出号走势图 dnf牛牛 福彩3d试机号 北京赛车彩票有风险么 排列五开奖号码走势图 北京赛车历史开奖记录下载 七星彩17053的规律图 北京pk10一期五码计划 北京pk10漏洞规律 pk10大小单双人工计划 刮刮乐批发多少钱 2018四川金7乐开奖结果 体彩4场进球中奖规则